而今（じこん）　大吟醸　（三重県）　　　年に１回だけの大吟醸です！

伊賀産山田錦100％愛用

精米歩合：４０％

日本酒度：+５

酸度：１．３

アミノ酸度：１．１

アルコール度：１６．５度

フルーティーな香りの割には落ち着いた貫禄を醸しだしている酒です。

これぞ「而今」の大吟醸といった感じ！！

今回はなるべくたくさんの方に味わって欲しいので、180ｍｌではなく90ｍｌで販売いたします！

90ｍｌ　　　1,200円

●而今（じこん）　純米吟醸　山田錦火入れ　（三重県）

　伊賀産山田錦　精米歩合５０％　　　　　　950円

●獺祭（だっさい）　純米大吟醸　（山口県）

　山田錦　　　精米歩合４５％　　　　　　　1,000円

●鳳凰美田（ほうおうびでん）　純米吟醸　（栃木県）

　亀粋５０％精米　　　生もとしぼりたて　　　950円

原料米：伊賀産山田錦　

精米歩合：５０％

自社保存９号酵母使用

日本酒度：±０

酸度：１．６

アミノ酸土：１．２

アルコール度：１６．５度

一杯　　1,100円

原料米：山形県産酒未来　

精米歩合：５０％

自社保存９号酵母使用

日本酒度：±０

酸度：１．６

アミノ酸土：１．３

アルコール度：１６．５度

一杯　　1,000円

原料米：岡山県産雄町　

精米歩合：５０％

自社保存９号酵母使用

日本酒度：±０

酸度：１．７

アミノ酸土：１．４

アルコール度：１６．５度

一杯　　1,100円