インフォメーション

2013-06-10 18:07:00

●而今(じこん) 純米吟醸 山田錦火入れ (三重県)

 伊賀産山田錦 精米歩合50%      950円

 

●獺祭(だっさい) 純米大吟醸 (山口県)

 山田錦   精米歩合45%       1,000円

 

●鳳凰美田(ほうおうびでん) 純米吟醸 (栃木県)

 亀粋50%精米   生もとしぼりたて   950円

 


2013-04-16 12:50:00

原料米:伊賀産山田錦 

精米歩合:50%

自社保存9号酵母使用

日本酒度:±0

酸度:1.6

アミノ酸土:1.2

アルコール度:16.5度

一杯  1,100円


2013-04-10 04:24:00

原料米:山形県産酒未来 

精米歩合:50%

自社保存9号酵母使用

日本酒度:±0

酸度:1.6

アミノ酸土:1.3

アルコール度:16.5度

一杯  1,000円

 

 


2013-03-26 18:41:00

原料米:岡山県産雄町 

精米歩合:50%

自社保存9号酵母使用

日本酒度:±0

酸度:1.7

アミノ酸土:1.4

アルコール度:16.5度

一杯  1,100円

 


2013-03-03 19:15:00

ほんのり甘い上品な味わい! 派手に主張することなく、じんわり旨味が伝わってきます!!

 

原料米:広島県産八反錦

精米歩合:55%

自社保存9号酵母使用

日本酒度:±0

酸度:1.8

アミノ酸土:1.4

アルコール度:16.5度

一杯  900円