原料米：富山産五百万石：三重県産山田錦

精米歩合：６０％

酵母：自社保存９号

日本酒度：±０

酸度：１．７

アミノ酸度：１．４

アルコール度数：１６度

一杯　８５０円

而今の最高傑作　大吟醸火入れ！

全国新酒鑑評会　金賞受賞！！

原料米：伊賀産山田錦

精米歩合：４０％

酵母：自社保存９号

日本酒度：＋５

酸度：１．３

アミノ酸度：１．１

アルコール度数：１７度

一杯　1,800円

「白い米と水から成る一番旨い酒」という意味でつけられた名前です。

秋田酒こまち100％

精米歩合：50％

アルコール度：16度

非常に芳醇で旨みのある純米吟醸です！

一杯　950円