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2012-07-09 18:28:00

而今の最高傑作 大吟醸火入れ!

全国新酒鑑評会 金賞受賞!!

 

原料米:伊賀産山田錦

精米歩合:40%

酵母:自社保存9号

日本酒度:+5

酸度:1.3

アミノ酸度:1.1

アルコール度数:17度

一杯 1,800円